Ich esse gerne Sauerkraut, allerdings bisher nicht roh. Würde ich eigentlich gerne, probierte mich im Laufe von Jahren durch ganze Sortimente. Leider alles für den Rohverzehr zu sauer. Mit meinem Bruder spreche über alles Mögliche, auch über Ernährung und essen. Er erzählte mir nun, er habe endlich ein Sauerkraut gefunden, das man mit Vergnügen direkt aus dem Glas essen könne. Habe sehr gegrinst – ich wusste gar nicht, daß er wie ich danach gesucht hatte. Bekäme man beim Rewe, sagte er. Vielleicht auch noch bei Alnatura. Gestern war ich beim Rewe um die Ecke »Führen wir leider nicht.« hieß es. Heute nach dem Besuch der Bibliothek dann noch ein anderer Rewe: Produkt zwar gelistet, aber nicht vorrätig. Bei Alnatura auch Fehlanzeige.
Verflixt, so langsam wurde es ärgerlich.
Dann fiel mir ein, daß es auf dem Heimweg noch eine dritte Filiale gibt. Heureka! Die hatte das Sauerkraut. Nur mit Milchsäure gesäuert, mild und frisch im Geschmack. Fröhlich habe ich zu Hause direkt eine reichliche Portion genossen. Vier bis fünf Tage hält es sich gut im Kühlschrank, das ist zu schaffen. Ein weiteres Glas steht in der Vorratskammer. Bestandssicherung.
Sowas finde ich viel besser als Hasen zu jagen.😉
Bildquelle (Header): Pixabay
